Под организацией производства понимают совокупность правил, процессов и действий, которые обеспечивают форму и порядок объединения труда и овеществленных элементов производства во времени и пространстве с целью максимизации прибыли при минимальных расходах времени и без снижения качества продукции. Совокупность процессов работы и естественных процессов, в результате которых исходное сырье и материалы превращаются в готовую продукцию, образовывают производственный процесс.
Основная составляющая производственного процесса - технологический процесс, который представляет собой совокупность действий с изменением состояния предмета труда. 
В зависимости от уровня специализации технологического процесса и масштабов выпуска однородной продукции различают такие типы организации производства, как массовое, серийное и единичное.
Массовое производство характеризуется большими объемами выпуска однородной продукции при одинаковых условиях ее производства. Рабочие места специализированные на выполнении операций постоянного состава. При серийном типе производства номенклатура продукции более широкая, чем при массовом типе. Под серией считается количество конструктивно и технологически одинаковых изделий, которые запускаются в производство одновременно или последовательно. К рабочему месту предметы работы поступают периодически, партиями определенной серии. Итак, за каждым рабочим местом закрепляется операция, которая периодически повторяется. Во время перехода на обработку деталей следующей партии осуществляется переналадка оборудования на рабочих местах. Различают многосерийное, среднесерийное и мелкосерийное производство. Многосерийное производство специализируется на выпуске продукции сравнительно узкой номенклатуры изделий в небольших количествах. Для мелкосерийного производства характерный выпуск продукции с широкой номенклатурой изделий, но в небольших кол-вах. Различают непоточный, поточный и автоматизированный методы организации производства. Непоточные методы применяются при мелкосерийном и единичном типах. Поточный и автоматизированный методы целесообразные при массовом типе производства. Автоматизированный метод организации производства осуществляется путем применения систем машин-автоматов, которые представляют собой комбинацию разнообразных технико-технологических устройств, расположенных в определенной технологической последовательности и объединенных средствами транспортирования, контроля и управление.